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テレビ朝日で放送の「スーパーJチャンネル」で放送された 本業越えグルメの秘密 !(2016-06-03放送)



本業越えグルメの秘密店 名りんでん
本業越えグルメの秘密概 要 「りんでん」は、サイフォンで淹れるコーヒーや、ナポリタンなどの軽食も頂ける昔ながらの喫茶店。マスターは、漁業組合にも加盟する漁師でメバルやカサゴを釣り上げ、調理して提供している。
商 品『メバル煮』1000円
※提供できない時があり、数に限りがあります
住 所神奈川県川崎市川崎区川中島1-7-7

本業越えグルメの秘密店 名鶴すし
本業越えグルメの秘密概 要創業1934年の「鶴すし」は現在3代目の並木さんが切り盛りするお寿司屋さん。「すし屋のコロッケ」や「魚介たっぷりグラタン」や「ツブ貝のエスカルゴ風」など、様々な料理が楽しめる。
商 品『すし屋のコロッケ』864円
住 所東京都豊島区巣鴨3-37-1 鈴越コーポ2F

本業越えグルメの秘密店 名芙蓉亭
本業越えグルメの秘密概 要創業1960年の中華料理店。2代目を筆頭にイタリアで修業した3代目と家族で切り盛りしている。
商 品『手打ち生パスタ フェットチーネ ボロネーゼ』1100 円
※土日ディナー限定(メニューは週替わり)
イタリアで修業した3代目が作る本格パスタ。裏メニューが人気を集め、週末限定メニューとして提供。

『八郎さんの〆鯖』350円
※土日ディナー限定(メニューは週替わり)
2代目が作る鮮魚店に勤務していた八郎さんならではの本格的な〆鯖。
住 所千葉県市川市真間4-5-2














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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